“
Ketika Anda seorang koki, Anda merumput. Anda tidak pernah mendapat kesempatan untuk duduk dan makan. Mereka tidak benar-benar duduk dan makan sebelum Anda memasak. Jadi ketika saya selesai bekerja, hal pertama yang akan saya lakukan, dan terutama ketika saya di New York, saya akan berlari. Dan saya akan menjalankan 10.000 atau 15.000 pada saya – dan saya berlari untuk mendapatkan nafsu makan. Asli: When you’re a chef, you graze. You never get a chance to sit down and eat. They don’t actually sit down and eat before you cook. So when I finish work, the first thing I’ll do, and especially when I’m in New York, I’ll go for a run. And I’ll run 10 or 15k on my – and I run to gain my appetite.
