mi.rin

Nomina; Jepang | bumbu dapur berupa cairan berwarna kuning, terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dicampur dengan ragi dan ditambahkan arak untuk peragian, kemudian didiamkan selama 2 bulan untuk proses fermentasi, mengandung 40--50% gula dan sekitar 14% alkohol, biasa digunakan dalam masakan Jepang