gula cokelat

gula yang dibuat dari tetes tebu, dalam proses pembuatannya dicampur dengan molase sehingga menghasilkan butiran gula berwarna kecokelatan, berteskstur lebih halus dan lebih lembap daripada gula pasir, biasanya digunakan sebagai campuran untuk membuat kue kering, kue basah, dan bolu